Anason

Pimpinella anisum, Familia: Apiaceae (Umbelliferae)

Parti utilizate: bulbul, frunzele, semintele, radacinile.

Principalii constituenti cunoscuti:

-vitaminele - A;
-complexul B;
-calciu, fosfor;
-potasiu; sulf; fier;
-esenta aromatica (anetol,derivati terpenici, ...).

Proprietati:

-Tonic.
-Antispasmodic.
-Diuretic.
-Aperitiv.
-Vermifug.
-Emenagog.
-Galactogen.

Indicatii:

-Astenie.
-Reumatisme.
-Migrena.
-Ameteala.
-Tuse (astm, tuse convulsiva).
-Voma psihogena.
-Dureri gastrice, digestii lente.
-Flatulenta, spasme intestinale.
-Menstre insuficiente si dureroase.

Mod de folosire:

-Bulbul crud, ca aperitiv, primavara (anason dulce).
-Crud sau fiert, de la inceputul verii, ca telina cu frunze (anasoa indulcit).
-Infuzie de frunze - o ceasca dupa mese la anumite alimente grele (fasole, bob) usureaza digestia.
-Infuzie de seminte - o ceasca dupa mese (astm, tuse convulsiva, digestii lente, spasme intestinale).
-decoctul de radacini pentru menstre dureroase.
-Pentru pleoapele umflate la trezire, dupa o veche reteta, fumigatii cu un decoct de seminte de anason macinate.

Comentarii (0) Nume E-mail ( nu se publica online ) Comentariu