Curmala

Phoenix dactylifera, Familia: Arecaceae (Palmae)

Se cunosc peste 200 de varietati.

Principalii constituenti cunoscuti:

Curmala (Algeria Tunisia) contine:
Apa 24,50
Materii azotate 1,96
Materii grase 0,06
Materii zaharoase 51,30
Materii extractive 20,86
Materii minerale 1,32

Proprietati:

- foarte nutritiv si energetic (350 calorii de la 100 g);
- tonic muscular si al sistemului nervos;
- remineralizant;
- preventiv al imbatranirii si al cancerozei (?).

Indicatii:

- crestere, convalescenta, sarcina;
- astenie fizica si intelectuala;
- antrenament sportiv;
- remineralizare;
- tuberculoza;
- anemii;
- revenirea cancerului (50 g de curmale = 300 mg de magneziu pentru o trebuinta zilnica de 250 mg) (?);
- senescenta.

Mod de folosire:

- fructul ca atare;
- praf de samburi.

Comentarii (0) Nume E-mail ( nu se publica online ) Comentariu