Hrean

Armoracia rusticana, Familia: Brassicaceae (Cruciferae)

Sinonime: mustarul capucinilor, mustarel, ridiche de cal, dantela din Bretagne. Parti folosite: radacina.

Principalii constituenti cunoscuti:

- glucozida sulfurata;
- mirozina;
- ulei volatil;
- oxid de calciu;
- magneziu; sodiu; potasiu; oxid de fier;
- acizi - clorhidric, sulfuric, carbonic, silicic.
Frunzele contin 195 mg de vitamina C pentru 100 g de substanta proaspata.

Proprietati:

- stimulent al fenomenelor de nutritie;
- antiscorbutic.
- stomahic;
- expectorant;
- diuretic;
- antispasmodic;
- colagog;
- purgativ;
- rubefiant si vezicant.

Indicatii:

- anemie, limfatism;
- atonie digestiva, inapetenta;
- carente, scorbut;
- tuberculoza torpida;
- scrofuloza;
- astm;
- bronsite cronice;
- reumatism, guta;
- litiaza urinara;
- paralizii;
- hidropizii;
- leucorei.

Incompatibilitati: carbonat si bicarbonat (alcaline), nitrat de argint; infuzie de chinina; biclorura de mercur.

Pulpa, in cataplasme (actiune superioara mustarului): afectiuni pulmonare, guta, algii reumatismale.

Uleiul volatil continut in hrean este destul de toxic: muncitorii care il manuiesc au accese de tuse, cefalee, oboseala dureroasa a membrelor si iritatii ale ochilor care pot duce pana la orbire.

Comentarii (0) Nume E-mail ( nu se publica online ) Comentariu