Cosul de cumparaturi

Produse adaugate:

 Momentan, cosul dvs. este gol.

Comanda telefonic: 0735.535299

  Papaia

Carica - papaya, Familia: Pasiflorae

Este fructul papaierului, arbore din America tropicala (Mexic). Cultivat in Brazilia, Africa, India, arborele este inalt de doi pana la cinci metri si seamana cu un palmier. Fructele cresc in buchete si au forma de para; coaja seamana cu a pepenului: neteda si dungata. Initial verzi, fructele se ingalbenesc la maturitate. Miezul lor seamana cu miezul pepenului verde (este foarte parfumat si foarte dulce). Foarte bogata in vitamine, papaia are proprietati digestive incontestabile. "Papaina" se extrage, dealtfel, din frunzele si din fructul papaierului si este foarte folosita in medicina pentru tratamentul bolilor digestive (digestie usurata de proteine). Din sucul de papaie, brazilienii fac un sirop sedativ, iar de seminte se servesc ca de un vermifug. Pentru a fragezi o bucata de carne tare o infasoara in frunzele papaierului si o lasa asa cateva ore.

Utilizare:

1. Medical: pe langa cele consemnate este si tratamentul herniilor de disc prin chimopapaina. 2. Alimentar: - aperitiv (ca la pepenele galben sau in salata de fructe amestecate); - papaia este consumata ca desert in Tahiti. Pe alte meleaguri se mananca in genere fructul copt, care constituie una dintre excelentele surse de vitamine A si C si de calciu. 3. Latexul extras din papaiele verzi serveste la fabricarea gumei de mestecat.