Ridiche roza

Raphanus sativus, Familia: Brassicaceae (Cruciferae)

Principalii constituenti cunoscuti:

- vitaminele B, C, P;
- rafanol (esenta sulfurata);
- iod;
- magneziu;
- sulf.

Proprietati:

- aperitiv;
- antiscorbutic;
- antirahitic;
- antiseptic general;
- drenor hepatic si renal;
- pectoral.

Indicatii:

- inapetenta;
- scorbut;
- rahitism, demineralizare;
- fermentatii intestinale;
- hepatism, icter;
- litiaza biliara;
- artrita, reumatism;
- afectiuni pulmonare (bronsite, astm).

Mod de folosire:

-in alimentatie.

Important: este o foarte grava greseala sa aruncam frunzele de ridiche; ele trebuie consumate, impreuna cu radacina, in aperitire. Pe langa bogatia lor in numeroase elemente utile, sporesc digestibilitatea ridichii. In sfirsit, un mic secret: puneti frunze de ridiche in ciorbele dumneavoastra si asteptati felicitarile, care nu vor intarzia sa apara.

Comentarii (0) Nume E-mail ( nu se publica online ) Comentariu