Cosul de cumparaturi

Produse adaugate:

 Momentan, cosul dvs. este gol.

Comanda telefonic: 0735.535299

  Sfecla rosie

Beta rubra (sau beta vulgaris rapa), Familia: Chenopodiaceae

Pe langa varietatea aceasta care intra in alcatuirea alimentatiei omului, mai exista altele doua: sfecla furajera, destinata vitelor si sfecla de zahar, din care se extrage zahar si alcool. Toate trei provin din Beta comuna maritima de pe tarmurile Mediteranei si ale Atlanticului.

Principalii constituenti cunoscuti:

Proprietati si indicatii:

- foarte nutritiva si energetica, sfecla rosie este aperitiva, racoritoare si usor digerabila;
- se recomanda in anemii, demineralizatilor, nervosilor, deopotriva contra nevritelor, a tuberculozei si chiar a cancerului;
- foarte folositoare in timpul epidemiilor de gripa;
- contraindicata diabeticilor;
- se consuma in genere coapta, dar este preferabil s-o adaugam cruda, trecuta pe o razatoare fina, in salatele de cruditati;
- se recomanda zilnic un pahar de suc de sfecla, pur sau intr-un amestec, vreme de o luna;
- unii o folosesc drept cafea igienica. "Cafeaua" aceasta se imbunatateste pe masura ce se invecheste.

1)Sfecla rosie este al doilea element vegetal apreciat pentru bogatia lui in potasiu, dupa drojdia de bere. 2)"Rosul de sfecla" este un aditiv tolerat sub numarul E 162.